Sopa de Ajo

• 200 grs. de pan castellano
• 2 dientes de ajo
• pimentón

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• un litro y medio de agua

Tiempo de realización: 30 minutos

Aporte por persona:

Hidratos de carbono: 27,5 grs.
Proteínas: 3,5 grs.
Grasa: 10 grs.
Kcal: 214

PREPARACIÓN:

Corta el pan en rebanadas muy finas y ponlas a cocer en agua hirviendo. En una sartén con el aceite muy caliente dorar los ajos pelados y enteros, añade el pimentón. Una vez dorados, vierte el contenido de la sartén sobre la sopa, sala e hierve hasta su perfecta cocción. A esta sopa se le pueden añadir unos trocitos de jamón curado.

¡Buen provecho!